Este puente largo voy a aprovechar para reunir equipo. He localizado una cazuela de 10,5 litros en inox bastante barata de las tiendas suecas de muebles y como de todos modos no pensaba hacer voúmenes grandes desde el principio, me va a venir bien para hacer unos 8 litros.
Me falta:
- cubo/cubos de plástico para hacer la "infusión" y filtrar. Tal vez alguno con grifo.
- unos metros de tubo de plástico transparente / alimentario
- el densímetro y el termómetro de cocina
- tintura de Iodo.
- un recipiente para fermentador... a priori va a ser una cántara de vino de vídrio, que en caso necesario se puede reutilizar para vino...pero si se sube de precio será un contenedor de plástico, incluso he pensado en reutilizar una de esas botellas de agua de 8 litros ( no me acuerdo de la marca).
- un sifón.
todavía no tengo bastantes botellas... pero en cualquer caso necesitaré tapones de algún tipo ( chapas, tapon tipo cava o tipo casera...)
Los recipientes y quincallería en ferreterías, los químicos y el densímetro en Gilca y los ingredientes por internet.
Estoy adaptando la receta al volumen de líquido y a las maltas que se pueden comprar por internet con Qbrew (instalado con el centro de software de Ubuntu).
Voy a empezar por algo sencillo, una ale belga con poca mezcla de maltas. A ver que tal sale !
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